سماح
01-27-2009, 11:21 AM
http://www.vip990.com/vb/images/bsm.gif
http://www.vip990.com/vb/images/17.gif
المقادير:
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40684.jpg
الحشو
عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40686.jpg
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40687.jpg
قطعت بطاطس للقلي
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40685.jpg
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40688.jpg
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40689.jpg
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40690.jpg
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40691.jpg
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40692.jpg
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
ثم نلفه وهاي شكلة النهائي
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40693.jpg
http://www.vip990.com/vb/images/pp.gif
http://www.vip990.com/vb/images/17.gif
المقادير:
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40684.jpg
الحشو
عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40686.jpg
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40687.jpg
قطعت بطاطس للقلي
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40685.jpg
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40688.jpg
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40689.jpg
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40690.jpg
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40691.jpg
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40692.jpg
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
ثم نلفه وهاي شكلة النهائي
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40693.jpg
http://www.vip990.com/vb/images/pp.gif